|
Gerookte Zalm Met Avocado
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 3 el. olijfolie, 1 el. azijn, zout, peper, 1 tl. mosterd, ? el. mayonaise, 1-2 el fijngesneden bieslook, 300 gram gerookte zalm, 2 rijpe avocado′s, 1 citroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer een dressing van de olijfolie, azijn, zout, peper, mosterd, mayonaise en de bieslook. Snijd de gerookte zalm in kleine dunne plakjes en de avocado′s in niet te smalle plakjes. Schenk de dressing over de avocado-plakjes. Serveer er partjes citroen bij.
|
|
|